ITS “TECNICO SUPERIORE PER LA GESTIONE DI IMPRESE E SERVIZI RISTORATIVI”

Lunedì e martedì saranno due giorni formativi con i giovani del Corso Biennale ITS “TECNICO SUPERIORE PER LA GESTIONE DI IMPRESE E SERVIZI RISTORATIVI” nella sede di Valeggio sul Mincio (VR), Direttore Academy ITS Turismo Veneto Enrica Scopel Il percorso mira a formare esperti del Food&Beverage Departement, facilmente assorbibili anche dalle PMI, del settore ricettivo Alberghiero ed extra alberghiero, Agriturismo, Turismo Rurale, responsabili di unità ristorative (ristoranti, osterie, enoteche, ecc.); esperti di comunicazione e di turismo enogastronomico; addetti all’accoglienza e al marketing in aziende produttrici. La missione di tale proposta formativa è quella di sviluppare conoscenze specializzate che mirino a saper valorizzare e comunicare il settore food&beverage, tenendo conto delle nuove abitudini di consumo dei differenti target di clientela e le nuove tendenze del mercato.

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Autumn School 2018

Incontro meraviglioso con scambio di buone pratiche fra amici manager del Turismo Sostenibile. L’Agenzia Italiana per la Cooperazione allo Sviluppo (AICS) e l’Università di Bologna finanziano, sostengono e promuovono l’Autumn School in turismo sostenibile NEST (Network di Formazione sul Turismo Sostenibile), che sarà tenuta in Italia, presso il Centro Universitario di Bertinoro (www.ceub.it) e in Sardegna. L’Autumn School, implementata dal Centro per gli Studi Avanzati sul Turismo (CAST) dell’Università di Bologna in partnership con il Centro Universitario di Bertinoro (Ce.U.B.), è finalizzata alla formazione di alto livello nell’ambito del turismo e alla creazione di un network di conoscenza tra i partecipanti e più in generale tra gli esperti di questo settore. Il corso di formazione è diretto a 25 partecipanti, selezionati dai Paesi mediterranei di Albania, Giordania, Libano, Palestina, Tunisia. L’Autumn school è rivolta a esperti specializzati nel campo del turismo sostenibile e specificamente a: funzionari pubblici di livello medio-alto; 2) imprenditori o manager di imprese private; 3) professori universitari. L’Autumn school è tenuta in lingua inglese da professori dell’Università di Bologna, Centro per gli Studi Avanzati sul Turismo (CAST), ed esperti di organizzazioni nazionali e internazionali. In gruppo è organizzato da Davide Albonetti.

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